شوربة فرنسية رائعة
2 مشترك
:: الحياة الاسرية :: مطبخ ستار
صفحة 1 من اصل 1
شوربة فرنسية رائعة
المقادير
2قرع اخضر(كوسة)
2حبات من اللفت
الشيفرول(القرنبيط)
الزيت
الملح
الفلفل
الزعفران حسب الرغبة
الحليب
طريقة التحضير
باخد الكوسة وبقطعها من الوسط واشيل النوات واقطعها مكعبات.
اخد اللفت اقشرو واقطعو بردو مكعبات.
والشيفرول كمان اشيل السطح فوقاني منو عشان مرات يكون مريان ثراب
بعد كده اجيب طنجرة واحط فيها مية تغلي
واضيف عليها ملقعة من الزيت واضيف الخضر من بعد ما نغسلها طبعا.واسكر صنجرة الضغط لغاية ما تتصلق الخضر
افتح الطنجرة واخلي الكل يبرد .بعد كده بعد الخليط في الخلاط الكهربائي (مولينيكس ) واطحنو لغاية ما اطحن كل الخليط.بعد كده ارجعو للطنجرة واحطو على النار واضيف لو ملعقة من الابزار وملعقة ملح والزعفران حسب الرغبة واخلي الكل على النار لغاية ما يغلى بعد كده اضيفلو كباية كبيرة من الحليب واخليه مدة خمس او عشر الدقايق واشيلو من على النار
وتقدميه بالصحنة والهنا
اللي يحب الشربة تكون حارة فيه يضيف الابزار بكمية اكثر
رد: شوربة فرنسية رائعة
مشكور أخي على هذه الوصفة
بيكهام فارس الملاعب- مشرف النكت+الالغاز
- عدد الرسائل : 83
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 11/10/2007
:: الحياة الاسرية :: مطبخ ستار
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى